Gli Anelletti sono un formato di pasta dalle origini siciliane, molto utilizzato nella preparazione della pasta al forno e di timballi di pasta.Tempo di cottura: 15 minPezzi per cartone: 10- I bucatini, sono un tipo di pasta lunga, simili a degli spaghettoni, forati al centro. Tipici della tradizione romana e dell'Italia centrale, questo è un formato ideale per la pasta alla carbonara, l'amatriciana e per la cacio e pepe.Tempo di cottura: 7 minPezzi per cartone: 15
- Tipica della tradizione trapanese, la Busiata è famosa per la sua caratteristica forma elicoidale, ideale per piatti tipici siciliani, come la "pasta chi sardi" o la "pasta chi masculini".Tempo di cottura: 10 minPezzi per cartone: 10
- L'aglio nero è ricco di antiossidanti, proteine, calcio e fosforo, ha un sapore dolce, con retrogusto di liquirizia, insieme al cacao, dà vita a una pasta straordinaria, per virtù e sapore, e proprio per queste caratteristiche li abbiamo scelti come alleati dei nostri grani antichi.
Tempo di cottura: 10 min
Pezzi per cartone: 20 - Tipica della tradizione trapanese, la Busiata è famosa per la sua caratteristica forma elicoidale, ideale per piatti tipici siciliani, come la "pasta chi sardi" o la "pasta chi masculini".Tempo di cottura: 10 minPezzi per cartone: 10
- La Busiata lunga del Pastificio Minardo presenta la caratteristica forma elicoidale, comune a quella corta, tipica della tradizione trapanese. Grazie al suo straordinario spessore e alla sua ruvidezza assorbe il sugo in modo eccezionale, perfetta per una pasta con le sarde alla palermitana unica.Tempo di cottura: 10 minPezzi per cartone: 15
- I pistacchi sono ricchi di fibre, minerali, antiossidanti e vitamine del gruppo B. Abbassano il colesterelo e favoriscono il buonumore. Insieme ai nostri grani antichi creano una pasta gustosa e salutare, l'ideale per i piatti più sfiziosi e delicati.
Tempo di cottura: 10 min
Pezzi per cartone: 20 - La Calamarata è un corposo anello di pasta, perfetta da condire con un sugo consistente, ideale per i primi di pesce.
Tempo di cottura: 12 min
Pezzi per cartone: 8 -
Le pastine Minardo per l'infanzia sono biologiche, realizzate solo con acqua minerale e con semolato di grano antico, varietà Russello, ricco di vitamina B1 (tiamina), fondamentale per la crescita dei bambini. Per queste caratteristiche, le pastine Minardo sono particolarmente indicate per lo svezzamento, a partire dal 4° mese.
Tempo di cottura: 4 min
Pezzi per cartone: 21 - Il ditale liscio, è un formato molto diffuso nella tradizione siciliana, amato da grandi e piccini, perfetto per la pasta alla norma, per la pasta e patate o per primi di pesce.Tempo di cottura: 6 minPezzi per cartone: 10
- Uno dei formati più tradizionali della cucina italiana, i Fusilli sono perfetti da condire con un classico pesto al basilico o con pesto di pistacchio.Tempo di cottura: 6 minPezzi per cartone: 10
- Uno dei formati più tradizionali della cucina italiana, i Fusilli sono perfetti da condire con un classico pesto al basilico o con pesto di pistacchio.Tempo di cottura: 6 minPezzi per cartone: 10
